Автор: Закревский Виктор Вениаминович Редактор: Галат А. Издательство: Амфора, 2010 г. Серия: Лечебные свойства продуктов
Аннотация к книге "Хлеб, мучные изделия, крупы и бобовые"
В новой книге известного ученого-диетолога В. В. Закревского в популярной форме рассказывается о пищевой ценности и лечебных свойствах хлебопродуктов, макарон, круп и бобовых. Издание дополнено рецептами вкусных и полезных блюд из перечисленных продуктов. Издание рассчитано на самый широкий круг читателей.
|